「山菜の料理」の本
山菜をより美味く食べる! 山菜をより美味しくいただく。
植えてある山菜の苗販売中!
山菜をより美味く食べる! 山菜をより美味しくいただく。
コシアブラの葉の紅葉は黄色で美しい! 2022.11.14 ウワバミソウは寒さに中、まだ青々している! 2022.11.14 ゼンマイは、周…
今年は例年より少なめ 一つの花の茎からたくさんの種が採れる。 発芽率も高い!
収穫が遅れ少ししか採れなかった。 山椒の実は2.5mm位で黒くワックス塗ったように光っている。 山椒の新芽は、。かき揚げにしても美味しい!
タチシオデの種が今年は沢山とれました! アスパラのようなとても美味しい山菜です。 ほとんど熟す前に鳥に食べれれてしまいますが、…
植え頃です。来年の新苗より、成長が数倍早く成木になります。 注文はこちら https://sansai.hiwadasan.com/tara…