モミジガサが食べごろに

小さな山菜屋敷では、モミジガサが成長し一部がのモミジガサが食べごろになってきた。

モミジガサは、東北地方では人気の山菜で知らない人がいないほど有名な山菜です。埼玉ではほとんど売っているのを

見たことがない。モミジガサは、栽培場所が難しく、太陽ががんがん当たるの畑や空き地では育たない。

半日陰で、湿気の多い場所で渓流沿いで傾斜地が最適。

庭でも、木が茂っていて半日陰になるところでは十分育つと思う。

土が乾いたら、水をあげるようにするといいかも・・。