5種類の山菜の種子をポットに植える 2020年1月4日 種蒔き コメント ヤマユリ、モミジガサ、サンショウ、山ウド、タラノキ 一年目には芽が出ず、二年目に芽を出すという山菜の種子。肥料もなし、時期もこの時で良いのか… 続きを読む
モミジガサの実生1年の記録 2019年12月27日 モミジガサ コメント １月に種子をまいて育てたモミジガサが１年目を終えました。 ホームページは http://sansai.hiwadasan.com/momij… 続きを読む
ふるさと山菜（株）の農園見学 2019年12月20日 山菜農園 コメント 飯能市にある「ふるさと山菜」のFacebookページをみて近いので予約して見学させてもらいました。 いろいろの野菜やハーブ、山菜の栽培や栽培… 続きを読む
今日はゼンマイを庭に植えた！ 2019年11月30日 ぜんまい コメント 家の近くの山にはゼンマイが生えている。まとまって生えていないので採る人はいないようだ。 我が家も土手に自生しているが10株程度なので、きょう… 続きを読む
コシアブラの苗木植込み 2019年11月28日 コシアブラ コメント コシアブラは、葉が落ちた後10月上旬～11月下旬が良い。 今月、苗木を仕入れて数十本植えた。 コシアブラは、春、新芽が出る前に植えていたが、… 続きを読む
タラノメの苗木 2019年11月5日 タラノキ コメント 美味しいタラの芽を庭や空き地で育てて採れたてを食べよう。 タラノ木（ウコギ科）別名：ウドモドキ、タラッペ、タランボウ、タラボコ、イギノキ、オ… 続きを読む
タラノメの栽培 2019年7月25日 タラノキ, タラの芽 コメント タラの木の芽は山菜のキング タラノキは、野山や山村の道路脇、林の脇、川沿い、ゴルフ場の脇など日当たりの良いところにあって、春、桜の花が満開に… 続きを読む
ワラビの芽は夏いっぱい出る 2019年7月20日 ワラビ コメント 長い期間食べられる山菜 2019年3月27日 春、桜が咲き始めるころ、ワラビが生える日当たりの良いところでは芽をだす。出始めの頃は量も採れな… 続きを読む
若者にも人気の山菜コゴミ 2019年7月19日 コゴミ コメント クセのない味で、いろいろな料理に使える 2019年3月27日 コゴミは、丸くなって芽が出る。丸いまま伸びて葉が広がらない部分を採って食べる。… 続きを読む
天然タラノキはトゲが特徴 2019年7月18日 タラの芽, 天然 コメント 天然は味と栄養価に優れる 2019年4月4日 我が家の天然タラノキは桜の花が咲き、散るころに芽が吹き出す。タラノ木は場所にもよるだろうが小さ… 続きを読む
