コシアブラ

コシアブラ(ウコギ科)

地方名:イモノキ・シラキ・ボカノキ・トウフノキ・ゴンゼツノキ・アブラッコ。
山に生える落葉の高木で高さ20メートル位になる。日本全国に分布し、平地から高山まで雑木林に自生する。

コシアブラ

コシアブラ
天然のコシアブラ

タラの芽に似た美味しい山菜で、天ぷらが一番美味しいがおひたし、和え物、煮つけ、油いため、汁の実、卵とじにしてもいける。
コシアブラはの若芽は栄養価が高く、特に脂肪とたんぱく質が豊富で芽類として最高級の山菜です。

コシアブラ

コシアブラ
栄養価の高いコシアブラ

コシアブラの葉には、ケンフェロールとクエルセチンの配糖体、イソクエルチトリンが含まれ、薬用植物としても注目されています。
栽培の歴史は浅く、栽培法も確率していない山菜です。 腐植質の多い土壌でよく育つ。

コシアブラの育て方

コシアブラ
手がかかる山菜

平坦地よりやや傾斜地がよく育つ。土壌は深く、排水がよく、腐植質が望ましい。日陰より日当たりの良い場所で育てる。
地表面が乾燥しないようにするとよく繁殖するので敷き藁などするとよい。
植える場所には腐葉土たい肥などで土作りをするとよい。(山菜栽培全科より)

山菜屋敷では、2020年の春。コシアブラの苗木を、西日の当たらない半日陰の傾斜した杉山と、日当たりの良い庭に植えて成長を比べている。
今まで、半日陰の土手に植えたコシアブラが太さの4cm〜7p位になり、枝葉も広がり、幹丈も3mを越えたので、半日陰のが良く成長するのではと思っている。
日当たりの良い庭に植えたコシアブラの成長がどうなるか?2・3年後が楽しみだ!

コシアブラの植え付け

コシアブラは、届いたら、30p位の穴を掘り、腐植土をたっぷり入れ植える。土は地面より少し高めに盛る。
植え付け後、乾燥すると活着がわるくなるので敷き藁、敷き草をして乾燥を防ぐ。 大きくなるまでは、雑草をこまめにとる。

コシアブラ収穫

コシアブラ

3年目くらいまでは、そのまま伸ばし、枝数を多くする。そのあと、芽を収穫する。若芽は全部摘まず、必ずいくつか残す。
ようするに枝葉を四方八方に伸ばすことによってたくさん若芽を収穫することが出来る。

コシアブラ

コシアブラの木は、高さ20メートルにもなる落葉樹です。秋は葉が黄色に染まりとてもきれいです。

コシアブラ(苗木)

コシアブラ

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植えるポイントは腐植土と土の乾燥防止です!

1株苗(丈約25cm〜40cm)
販売価格 500円(税別)+送料

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コシアブラの小さな苗木は根も小さいので成長が遅れます。苗木は大きく根も大きいものが成長やいい。

コシアブラ(苗木)

コシアブラ

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植えるポイントは腐植土と土の乾燥防止です!

6株苗(丈約35cm〜60p)
販売価格 4000円(税別)+送料

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コシアブラの苗木は垂直のものはほぼなく曲がっていますが成長や進むと真っ直ぐに伸びていきます。

コシアブラ(苗木)

コシアブラ

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植えるポイントは腐植土と土の乾燥防止です!

10株苗(丈約35cm〜70p)
販売価格 6000円(税別)+送料

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苗木には鉢はつきません。買い物袋に土付きでお送りします。植える場所は半日陰で腐葉土をたっぷり入れて植えてください。

コシアブラ(苗木)

コシアブラ

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植えるポイントは腐植土と土の乾燥防止です!

100株苗(丈約40cm〜80p)
販売価格 50000円(税別)+送料

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苗木には鉢はつきません。買い物袋に土付きでお送りします。植える場所は半日陰で腐葉土をたっぷり入れて植えてください。

その他、幹の太い・丈の長い根巻コシアブラの成木も多数用意できます!

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コシアブラ(成木)

コシアブラ成木

コシアブラ(成木)

コシアブラ成木